5月22日至5月24日,日本TPS管理专家桥本正喜来到美味鲜阳西生产基地开展了第五十四期厨邦智造(CIPS)推行工作辅导,本期指导的主要内容为现场5S、安全和设备自主保全。
厨邦事务局首先从目标达成、活动开展情况、存在问题、下一步计划四个方面对厨邦公司本阶段各模块的推行情况进行了总结汇报。桥本正喜专家对厨邦事务局清晰的汇报思路给予了肯定。
在三天的辅导期间,桥本正喜结合各部门的汇报内容对现场5S、安全、设备自主保全以及PFK四大模块进行了全面、深入、细致的辅导。对部门推行中的亮点给予小红花鼓励,并指明下一步挑战的方向。对于存在的不足专家也逐一指出并进行纠偏。
在现场5S方面,专家对厨邦检测中心再次审视现场标准的合理性、厨邦发酵厂围绕重体力岗位的系列改善、厨邦仓储部在定置化方面的系列改善、厨邦食品厂针对积粉问题的专项改善活动给予了充分肯定;同时专家还分享了日本羽田机场的培训道场活动,并强调道场不能仅停留在教材和课堂培训上,要做“体验式”道场。
在安全方面,专家赞扬了厨邦仓储部、厨邦酱油厂聚焦叉车安全所开展的系列活动。从统一叉车行走路线、制定及执行厂内交通规范等方面对厨邦仓储部提出了改善建议。
在设备自主保全方面,专家肯定了厨邦设备工程部锅炉车间、厨邦食品厂的推行思路。指出要明确设备的起点状态,并结合起点状态将年度目标拆解为月度目标,另外专家建议由总事务局整体统筹两地的设备自主保全活动,通过合理分工、经验交流等方式实现成果的复制推广,进而促进活动快速推进。
在PFK方面,专家表示我司目前能正确地使用PFK工具,但存在着现状把握分析不足、无法较好地还原业务原貌等问题。为此专家开展了针对性的PFK专场培训,重新对这一工具的使用要点进行了细致的讲解。
此外,专家结合当前各部门活动推进的整体情况,为下一步计划的来源、MP情报的运用、KYT指呼的持续改善等方面指明了新的方向。
在接下来的厨邦智造工作中,阳西生产基地将继续结合专家辅导的内容,更加扎实地推进各项改善活动。
*厨邦检测中心现场5S模块汇报
*厨邦仓储部现场海报汇报
*厨邦品控部PFK模块汇报
12月30日,由工业和信息化部工业文化发展中心、中山市人民政府、广东省工业和信息化厅共同主办的2024工业文化发展大会在广东省中山市盛大开幕。当天,工业和信息化部总经济师高东升,广东省工业和信息化厅党组成员、副厅长肖振宇,中山市委常委、副市长叶红光等与会领导一行莅临美味鲜公司参观指导。 在余健华董事长、余向阳总经理的陪同下,高东升总经济师一行走进厨邦酱油文化博览馆参观。高东升总经济师详细了解了南派酱油的独特工艺和美味鲜公司的发展历程,与公司领导进行了深入交流探讨。无论是南派酱油工艺魅力,还是厨邦大晒场及自动化生产线,都给他留下了深刻印象。看到厨邦在传承传统工艺
2024年12月21日至27日,2024味动中国(阳江站)——国际调味品创新博览会在阳西举办,2024年中国酱油及调味酱产业创新发展峰会同期召开。本次博览会汇聚了全球优质调味品生产企业,共同展示高品质、多风味、创新性的调味品,厨邦作为调味品领军企业及阳西企业代表盛装亮相。期间,中国调味品协会会长白燕、协会领导及部分同行企业家莅临美味鲜中山总部参观指导。 在本届博览会系列活动中,美味鲜公司盛装参展,向外界展示了厨邦全新的品牌形象和战略。厨邦展位设计独具匠心,延续岭南建筑文化和酱园风格,将传统工艺的历史厚重感展现得淋漓尽致,并巧妙地把岭南古建筑元素融入装饰细节。在展
11月28日,广东美味鲜调味食品有限公司应邀出席2024年中国质量认证中心“认证赋能 创新共赢”卓越客户大会活动。凭借规范有序、严谨完备、精益科学的质量管理体系,美味鲜公司荣获“CQC卓越质量奖”。 该奖项由国家级权威认证机构——中国质量认证中心面向全国客户进行筛选,对在质量管理领域兼备创新性和突出贡献的卓越客户颁发的权威奖项,以表彰获奖客户在质量管理与实践领域展现出的非凡创新能力和显著成效。 美味鲜公司始终致力于管理创新和质量提升,以卓越的产品和服务为消费者的健康美好生活护航。先后通过IS09001、IS022000、HACCP、诚信体系